Fondue de Queijo Fácil
Aqui no sul de SC esta bem friozinho, e esse clima gostoso de "quase inverno" pede um fondue para esquentar os corações congelados hehehe
Então aproveitem para se esquentar de forma deliciosa!
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 200g de queijo "mozzarella" ralado
- 200g de queijo provolone ralado
- 200g de queijo gorgonzola picado
Em uma panela aqueça em fogo médio o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar.
Adicione o queijo gorgonzola, abaixe um pouco o fogo e mexa até o gorgonzola incorporar bem a mistura.
Acrescente o queijo "mozzarella" e depois o provolone. Continue mexendo até que todos os queijos tenham derretido por completo, ficando uma mistura homogênea.
Transfira então para a panela de founde.
Acompanhamentos:
Pães, torradinhas, presunto cortado em tirinha, salame, linguiça fina frita, polenguinho, pedacinhos de legumes, pedacinhos de frango, entre outras coisas!
